チョコの中から丸ごといちご♡ 今、青山で行列のできるチョコレートショップ
バレンタインの時期を意識したアソートとしては「アムール～愛～」10個入り 4,752円／11個入り 5,109円、「コフレ～宝石箱～」10個入り 4,752円／11個入り 5,109円があり、今回は「アムール」10個入りの味わいを詳しくご紹介！
写真左上から下へ順に、 ・MEDAN（メダン）……ラム酒とキャラメルレーズンのビターガナッシュ ・CITA LAIT（シタレ）……4種のスパイス（ショウガ、シナモン、ナツメグ、チョウジ）＋プラリネミルク ・MAMOUROS（マモラス） ……山々の蜂蜜のビターショコラ ・SAPIN（サパン）……モミとプラリネのビターショコラ ・TRINITE（トリニテ）……カシスのビターショコラ ・PETROUCHKA（ペトローシュカ） ……紅茶（シトラス）のビターショコラ ・RICHELIEU LAIT（リシュシュレ）……レモンとヌガティーヌのプラリネミルク ・BALSA（バルサ）……ビターショコラ ・TOBAGO（トバゴ）……クルミとプラリネのビターショコラ ・MACAS NOIR（マッカスノアール）……ヌガティーヌアーモンドでコーティングしたプラリネビター カシス、レモンといった「フルーツ系」から、クルミ、アーモンドといった「ナッツ系」、4種のスパイスやモミといったちょっと「珍しい系」まで、バランスよく詰め合わされていて、さまざまな味わいを楽しめるアソートとなっている。
【ご褒美スイーツその③】「シャテーニュ」
最後におすすめしたいのが「シャテーニュ」1,901円だ。フランス語で「栗」の意味。アクセサリーが入っていそうな箱を開けると、大粒の栗の形をしたチョコレートがコロンと1つ入っている。
フランス高級栗の名産地・アルディッシュ産の栗をたっぷり使用したマロンペーストとミルクショコラを混ぜ合わせて作ったなめらかなムースをウイスキーで香り付けし、外側をパリッとしたビターチョコレート（座と呼ばれる栗の底の部分はミルクチョコレート）でコーティングしたものだ。 濃厚な栗の味わいに、ちょっとビターなチョコと洋酒の香りが漂い、まさに大人の味わい！ 栗好きにはたまらない逸品となっている。
