長年愛されたラーメン店があの有名店に 高まる”事業継承”のニーズ 鹿児島・薩摩川内市
鹿児島テレビ
事業所の後継者を探す事業承継。このマッチングイベントに参加した薩摩川内市のラーメン店の引き継ぎ先が決まり、11月21日、成約式が行われました。 成約式の会場に訪れた山本和幸さんです。薩摩川内市で40年間ラーメン店を経営してきた山本さんですが、77歳という年齢に加え後継者もいなかったため、親族や従業員以外の第三者へのお店を引き継ぐ事業承継の道を選びました。 山本和幸さん 「必ず実りのある場所になると、自信を持ってお薦めできます」 山本さんは2024年2月、日本政策金融公庫が開いた事業承継のマッチングイベントに参加。同じくイベントに参加していた田ノ上崚さん(28)が今回、山本さんの店舗で新たにラーメン店を始めることに決まりました。 大城哲也記者 「同じ建物に新しくオープンするのは、ラーメンのあの人気店のようです」 志布志市の人気店「マルチョンラーメン」で経験を積み独立した田ノ上崚さん。店内の設備や従業員を引き継ぎ、12月1日からマルチョンラーメンののれん分け店として営業を始めます。 田ノ上崚さん 「譲渡いただいた山本さんとマルチョンラーメン本店の長い歴史があるので、 そこの重圧は大きいが、あとはやるだけなので、お客に求められるような店にしたい 」 山本和幸さん 「寂しいという気持ちがないのは嘘になる(田ノ上さんが)さらに頑張って飛躍していい店作りをして、お客がたくさん来ることを楽しみに願っている」 」 日本政策金融公庫が行う事業承継のマッチング支援では、2024年度は9月までに2件が成約しているということです。
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