【元祖ラーメン 長浜男】福岡グルメ｜福岡の“ご当地豚骨”を食べ比べ！（福岡市博多区）
福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的な居酒屋さん情報をお届けする「ちかたびグルメ・IZAKAYA飯」。今回は、地下鉄空港線・東比恵駅近くの「元祖ラーメン 長浜男（ナガハマメン）」を紹介します。 ※営業時間は変更の可能性があります。 ちょい飲みできるラーメン酒場♪【元祖ラーメン 長浜男】
コスパ◎ ちょい飲みできるラーメン酒場♪
昼夜共に楽しめるラーメン酒場。「飲んで、食べて、すすれる気軽な集い場になれば」と、店主の田端健士郎さんが2018年にオープンしました。
羽釜炊きの豚骨スープをベースに「長浜ラーメン」と「久留米ラーメン」の2種類あるのが特徴。
ラーメンは油分や臭みを抑え、豚頭のうまみを凝縮したあっさり味の長浜系です。一方、久留米系は豚の背脂を揚げた通称“カリカリ”を入れてパンチを出しています。
ラーメンは1杯600円からというコスパの良さ。「地鶏たたき」（650円）や「ピリ辛ホルモン炒め」（500円）などの一品料理は20種類以上あり、日替わり料理も多数そろう充実したメニュー構成も人気の理由です。
開店以来、要望に応えながらメニューを増やしてきた田端さん。周辺で働くサラリーマンに喜んでもらえるよう、締めのラーメンまで付いた「おまかせコース」（2,300円）も提供しています。2種類のラーメンを食べ比べたい人や、県外客をもてなすちょい飲みの場としてもおすすめです。
3本の釜の豚骨スープを絶妙にブレンドしています。
