Q.「16時間断食」と筋トレで体脂肪率4.1％!? 運動もすべき？
「16時間断食」がオヤジに有効なワケ第5弾。挑戦した50代の担当編集・Kは、ウエスト7cm減と脂肪は落ちたものの、筋肉も落ちたよう。体脂肪率4.1％の実践者であり提唱者の、医学博士・青木 厚先生（50代）に、運動の取り入れ方を聞いてみました。 ちょい痩せの極意
A.目指すは、1日8000歩！ 日常生活の中で歩く習慣をつけるのが一番です
8時間は何を食べても飲んでもOK！ 1日16時間断食するだけ（睡眠時間を含めて可、0kcalの飲み物可）のダイエットを提唱する、40万部突破のベストセラー『「空腹」こそ最強のクスリ』に、「これなら簡単」と感銘を受けた担当編集・K（50代女性）が挑戦。 2カ月で3kg減ったことに気をよくして続けること9カ月の今、体重5kg減（BMI 21.5→19.5）、ウエスト7cm減を達成。結果だけでなく、難なく続けられたことに驚き、これをオヤジさんにも伝えねばと、著者の医学博士・青木 厚先生（50代）を取材しました。 空腹の時間を作ることで、加齢や食べすぎによるダメージがリセットでき、「オートファジー（古くなった細胞が新しく生まれ変わる体の仕組み）」が活性化して、体が若々しく蘇る、まさにオヤジ向きの食事法が「16時間断食」。実践中に浮かんだ疑問を、先生にぶつけてみたのでご注目！
Q.「16時間断食」と筋トレで体脂肪率4.1％!? 運動もすべき？
K 16時間断食で脂肪が落ちましたが、筋肉も落ちてしまったようです。月に2～3回、5kmほど走ってはいるんですが、適切な運動の頻度や量を、教えてください。 先生 運動による血糖値を下げる効果は、72時間継続します。だから最低でも1週間に2回はしっかり運動するといいですね。もちろんもっとやってもOKです。 簡単なのは、ウォーキング。厚生労働省が提言する「健康日本21」では、1日8000歩を推奨しています。駅の階段の上り下りでもいいから、日常生活の中で意識的に歩いて、習慣にするのが一番です。 K なるほど、週末にまとめて運動するより、コマメに動くほうがいいんですね。先生は筋トレもしているんですよね？ 先生 そうですね。ウォーキングで下半身は鍛えられるので、上半身の筋トレをしています。家にぶら下がり健康器があるので、朝晩8回ほど懸垂をして、腹筋もしています。僕はまさに今婚活中で、ボディメイクをしたいから（笑）。 K えー！ 先生は婚活中だったんですか!? 先生 そうなんですよ（笑）。婚活中はやっぱり、セクシーなボディのほうがいいじゃないですか。16時間断食と運動のおかげで体脂肪率17％が4.1％になりました。 K すごい！ アスリート並みですね。16時間断食を始める前は、どんな体型だったんですか？ 先生 お腹のぽっこり出た、ただの中年のおじさんです。10年ほど続けて、ここまできました。ただ僕の場合は痩せすぎちゃうので、今は中断しています。免疫力や抵抗力が落ちて病気にもなりやすくなるし、ある程度の体重はキープしたほうがいいですね。 K 痩せすぎるなんて、羨ましいです。ちなみに私、毎日ビールの500ml缶を2本は飲んでいるんです。8時間しか飲めないと思うと、食べていい時間ギリギリまで飲むなど、断食前より量も時間も増えてしまったんじゃないかと不安です……。 先生 Kさんの人間ドックの結果を見ましたが、全然問題ありません。僕もそうですが、人によっては肝機能の数値が上がって、アルコール性肝硬変とか肝臓がんのリスクが高くなるんですが、飲んでいても数値が変わらないKさんは、飲める人なんです。 今のところお酒の量はこのままでOKですが、もちろん毎年検査はしてください。結果次第でドクターに相談すればいいと思いますよ。 K その言葉を聞けて、うれしいような。本当は止めてほしかったので、複雑な気持ちです（笑）。とにかく私が継続できたのは、飲酒制限がないからなので、飲みすぎないようにしながら、16時間断食を続けます!!
