鯵とタブレ

『ランチのコースは、アントレ、メイン、デザートから1つずつチョイスするプリフィクススタイル。 まずは鯵とタブレから。野菜と和えられたクスクスは爽やかでサラダ感覚です。 肉厚の鯵が想定外に美味しく、心の中でガッツポーズ。

メインは、長崎天然真鯛のポワレ タプナードソース。ワイルドライス入りのきのこご飯とラタトゥイユがたっぷり添えられ、ボリューミーなひと皿。 何を隠そうマグロ警察は真鯛警察でもあるんですがw、間違いなく天然、オリーブとアンチョビのタプナードソースが柔らかな塩味で鯛を引き立ててくれていて美味しい。 魚料理を2種にしましたが、全く異なるお味だったのでバランスが良かったです。 デザートに、豆乳のリオレ。 リオレとはお米を甘く炊いたもので、ココナッツミルクのタピオカを再構築したようなデザートでした。パイナップルの甘みとバジルのほんのりスパイシーも良いですし、ココナッツソルベが濃厚で美味しい！ う～ん、この空間に相応しい洗練されたお料理、魚が良質、価格もお値打ちときた。このコースは4,400円です。これは高評価、女子会にピッタリです』（マグロ警察麻布署勤務さん）

Orby Restaurant

住所：東京都港区麻布台1-6-19 麻布台ヒルズ タワープラザ 3F TEL：03-6834-4700 ※価格は税込・サービス料別 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。