ランドマークの「ドンキ」と同じビル…名古屋栄に屋内BBQ場『ウッドデザインパーク』オープン 客「便利で魅力的」
名古屋市中区栄に2024年4月、屋内でBBQを楽しむことができる「ウッドデザインパーク栄」がオープンしました。 【画像】虫や日焼けの心配なく楽しめる室内BBQ 「ウッドデザインパーク栄」は、名古屋の地下鉄栄駅を降りてすぐのところにあります。ドン・キホーテが入るビルの6階に4月にオープンし、雨が降っていても楽しめるBBQ場として人気です。 女性客A: 栄の便利な所でバーベキューができるというのがめっちゃ魅力的。 女性客B: 室内バーベキューを探していて、雨の日でもいいなと思って。 食材は電気グリルを使って焼きます。 ウッドデザインパーク栄の榎戸良磨さん: 炭で焼いていただくと、お肉の肉汁が落ちてそこから煙が出てきてしまう。電気ということで煙が少ないというのと、フタをして焼いていただくので煙が出にくい。 フタをすることで煙が出にくいのはもちろん、他にもメリットがあります。 女性客C: あんまり(服が)臭くならないです。 女性客D: お肉がすごくやわらかくて、蒸し焼きにしているから、やわらかくておいしいです。 ウッドデザインパーク栄の榎戸良磨さん: 熱の伝わり方が均一になるので、お野菜もジューシーでみずみずしくなっておいしくなりますし、お肉もふっくらとやわらかく焼き上がります。 フタをすることで蒸し焼き状態になり、ふっくらと美味しく焼けるといいます。 火をおこす必用もなく、誰でも簡単に美味しく焼くことができ、雨はもちろん、日焼けや虫刺されの心配もないため、店内は女子率が高めです。 天候に左右されないので、日程が決まっている会社の懇親会など、団体での貸し切り利用も多いといいます。 一番人気は「スタンダードコース」(4980円)で、淡路島産和牛の希少部位「カイノミ」や特大ベーコン、オリジナルスパイスで漬け込んだスペアリブなどが付いてきます。 (東海テレビ)
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