練り物だけのレシピ本『紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界』が話題
11月29日に主婦の友社より発売された、練り物だけに特化したレシピ本『紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界』。発売前から話題を呼び重版が決定するなど、話題を呼んでいる。 【写真】かまぼこをデコる？「可愛いデコかまの世界」を見る ちくわ、はんぺんのレシピは、それぞれ20種類以上掲載。そのままでももちろんおいしいけれど、あえる、焼く、炒めるレシピもあり、おつまみに、おかずにと練り物をとことん楽しめる1冊になっている。 かまぼこはレシピはもちろん、年末年始のパーティにも使える「デコかま」や「干支の飾り切り」のアイディアも多数紹介。しなやかな弾力がある紀文のかまぼこだからこそできる、可愛い飾り切りも必見だ。 そのほか「ちくわに『紀文』の焼印が入っている理由は？」「ちくわはなぜ穴があいている？」「おでんの具を正しく入れる順番は？」など、ライフハックや意外と知らないネタも掲載。つくるだけでなく読んでも楽しめるレシピ本だ。
リアルサウンド ブック編集部
