(左から)新作和菓子をPRする若女将の中宮千里さんと女将の中宮紀伊子さん(金沢経済新聞)金沢・久安に和菓子店「森八」新店 自社栽培のシソ使った新作販売も【関連記事】【写真】「上生菓子 紫蘇香る」金沢の酒蔵、九谷焼窯元がデザインしたアートラベルの生酒を販売旬の「加賀太きゅうり」多彩な料理で味わって 生でも、煮ても、焼いても良し被災した珠洲のカフェ「ミナント」、金沢の「ニクオサーカス」で間借り営業武蔵野美大で企画展示「うつわと和菓子」 陶芸体験ワークショップも赤坂の虎屋菓寮で期間限定のかき氷 赤坂店限定の「氷あんず」も