【「完全食」の代名詞“プロテイン系”を、用途別に大研究】

■Huel（ヒュエル・ジャパン）／筋トレ系／飲む量もワールドサイズ 　本社はイギリス。世界100カ国以上で3億食突破。26種類の栄養素を備えたパウダー、ドリンク、プロテインなどを展開。パウダー（1.53kg6680円）とボトルドリンク（3本2998円）では少し味が違うが、どちらもケミカル感は薄く、美味しい。「紙の味がする」との感想も。1食のノルマは500ml。慣れないと毎食は大変そう。 「環境に配慮し、植物性の原材料を使用しているのが本製品。またグルテンフリーであることから、気になる方にもおすすめです。『ブラックエディション』は、チョコ味では珍しく人工甘味料が使用されていません。人工甘味料の摂取は、腸内細菌叢の構成と機能を変化させ、糖代謝に影響することを懸念する研究もあります。長期的な健康が気になる方でも、上手に活用できるはずです。ドリンクタイプは、粉末タイプと同等のたんぱく質を、手軽に摂取することができます。他社の同ジャンル製品『KOREDAKE』（メップル）も同じくグルテンフリー、人工甘味料が不使用です」（管理栄養士・水流琴音氏） ■完全食TOKYO（Milim）／ダイエット系／女性に特化した対抗馬 　パウダー45gで30種類の栄養素が摂れるソイプロテイン（765g5380円）。サイトを見ると、ターゲットは女性のようだ。先に水を入れて、あとからパウダーを溶かす。チョコレート味だと思って飲むと、「ミロかな？」という“既飲感”がある。常温水でもいいが、冷水か牛乳でも美味しくいただける。後味に、若干のプロテイン感はある。 「同シリーズには筋トレ向きのホエイ（乳清）タイプもありますが、このソイ（大豆）タイプはカロリーと糖質が少ないため、ダイエット向きです。ダイエットをする方は、体を作るために必要なたんぱく質やビタミンが不足しているケースが多いです。この製品は、たんぱく質が1食あたり24gとしっかり入っています。たんぱく質は1日あたりご自身の体重1kgにつき1g～1.5gは摂取するようにしたいですね。プロテインではありませんが、ダイエット向けの他社商品として『One ALL』（味の素）というスープパスタの完全食があります。食事代わりに摂りたい人は、こちらもおすすめです」（管理栄養士・水流琴音氏） ■CPIプロテイン（ALLUP）／栄養補給系／ペプチド原料の独自路線系 　コラーゲンペプチド由来のプロテインで、クリアな味わいが特徴だという。他社より安め（450g3780円）だが、10食ぶん。ソイやホエイのようなプロテインっぽさはなく、すっきりしている。酸味があって、味の濃いリンゴジュースに近い感覚。また、ほかの製品よりもパウダーが水に溶けやすかった。美味しいだけに、すぐなくなりそうだが……。 「たんぱく質より分子が細かい『ペプチド』というたんぱく源を原材料に使用しているのが特徴です。たんぱく質に比べ、消化吸収しやすいというメリットがあります。プロテインを飲むとお腹が張る方やガスがたまってしまう方は、本製品のようなペプチドタイプや、さらに分子が小さいアミノ酸での摂取がおすすめです」（管理栄養士・水流琴音氏） 写真・越野 遥　監修・管理栄養士 水流琴音氏　参考・「日本人の食事摂取基準」（2020年版、厚生労働省）