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出前でも熱々で届けられるように土鍋を使っているのだとか。お肉はお箸でほぐれます。アクセントとなっているシナモンの香りが効いています（食楽web）

【銀座グルメ】創業70年、銀座でずっとシチューとグラタン一筋。『銀之塔』はやっぱりスゴかった

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