3/5渡邉大祐氏（写真：お店から）すべては喜んでもらうために。レストラン、生産者、客を繋ぐ「三和」【関連記事】2人で作る料理を世界に広めたい。和食出身の料理長が、素材に寄り添うタイ料理「美会」食の未来と可能性が詰まった一皿の体験。老舗フレンチ「ロオジエ」グルマンが憧れるビストロ！ 確かな技術と感性が生み出す料理が秀逸な「グルマンディーズ」日本における中国料理の最高峰を目指し、人々を魅了し続ける「茶禅華」土地や文化を表現した料理を。その人に寄り添ったおもてなしを提供する「柚木元」
