北京ダック専門店「花悦庭」マカオ1号店がオープン…IR「ギャラクシー」内
中国で北京ダックの専門店として複数店舗を展開する「花悦庭（Blossom Palaces）」の上海、広州、深圳以外で8店舗目となるマカオ1号店が1月18日にコタイ地区の統合型リゾート（IR）ギャラクシーマカオ内にオープンした。 IR運営会社の発表によれば、店内には特注の窯が設置され、毎年25万セットの売り上げがあるという同店のシグネチャーメニュー「果木烤鴨（Traditional Wood Fire Roasted Peking Duck）」をマカオでも味わえるほか、イノベーティブな北京及び淮揚料理メニューをラインナップするとのこと。
また、インテリアはエレガントなチャイニーズスタイルにスタイリッシュなコンテンポラリーテイストを取り入れたものとなっているという。 マカオ店の営業時間は午前11時30分から午後3時、午後6時半から午後10時30分で、定休日は毎週水曜日。なお、マカオ店ではオープン記念として（2024年）1月18日から2月6日まで果木烤鴨を特別価格で提供するとしている。
