秒で激ウマ! 「セルフぶっこみ飯」選手権<野島慎一郎のバカレシピスペシャル>
■白米以外も大アリ!次世代ぶっこみ飯 助手 そのほか定番カップめんのぶっこみ飯だとどんなのが合いそうッスか? 野島 意外と盲点なのがカップ焼きそば系のぶっこみ飯ですね。スープはないけど、そばめし風にまとまるので、こちらも可能性は無限大。例えば日清焼そばU.F.O.にファミマルの牛カルビめしを入れると激ウマですよ。 助手 そうか、白米だと味が薄まっちゃうけど、炒め飯を入れることでバランスが整うんスね。 隊長 おお、おいしいこれ! ちゃんとそばめしっぽくなってるし、どっちの味もちゃんとするのになんの違和感もない。あと、おこげ風のところが食感のアクセントになってるところもいいね! 野島 レンチンするときになるべく平たく盛り、あえておこげをたくさん作るのがポイントです。 助手 U.F.O.のソースが染み込んだ米はこんなに中毒性が出るんスね! 牛カルビの風味でU.F.O.の魅力が底上げされてるし、こんなの中高生とか大好きでしょ! 野島 引き続き白米じゃなくて米料理をぶっこむ新境地を開拓していきましょう。ここに業務スーパーで買った冷凍のオムライスがあるんだけど、何にぶっこむのが正解ですかね......? 隊長 天下一品カップめんのスープをかけて、天下一品のこってり天津飯風にしてみるのはどうかな? 野島 それ絶対ウマいやつ! でもカップめんだと店ほどのこってり感はないし、ケチャップライスの〝洋〟に寄せるためチーズも足してみますか。さあ、どうでしょう......? 助手 んー......ウマいけどしょっぱさが強い気がするッスね。なんというか、惜しい! 野島 これは本物の天一のスープならガシッとハマるんだろうけど、デフォルメされたスープだから尖った部分が際立っちゃうのかもですね。ノンフライめんって味が強くないと合わないんですよ。 隊長 うーん、惜しいなあ! 助手 お湯で薄めるとかじゃダメッスかね? 隊長 牛乳をかけるとか? 野島 牛乳だ! ホットミルクを少し混ぜて、シチューに寄せるのが正解ですね! 隊長 うおっ、めっちゃウマいよ! 完全に整った! 野島 これで完全体! 天下一品と洋食の完璧な融合。完全に2度おいしくなったね! 助手 有名店のカップめんを使ったぶっこみ飯はいろいろ試してみたいッスね。ファミマルで最近発売になった純連ライスバーガーを何かにぶっこんで、勝手に有名店コラボとかやってみたいッス。 野島 そしたら万人受けする豚骨ラーメンの一風堂あたりでやってみますか。 隊長 そこで、一風堂と純連の〝博多と札幌〟の夢コラボだ!