今年のクリスマスは「節約志向」チキンやケーキは値上がり 外食やめて“おうちでごはん”派目立つ 年末年始9連休に備えも 福岡
テレビ西日本
いよいよクリスマスイブですがみなさんはどのように過ごしますか？ 街で取材を進めると今年ならではの傾向が見えてきました。
街は鮮やかなイルミネーションで彩られクリスマスムードが高まっています。 そんな中、福岡市天神の店にあるオーブンで焼かれていたのはクリスマスの定番料理「ローストチキン」です。 11種類のスパイスとハーブをブレンドした特製ソースを使ったこの店の看板メニュー。
しかしこのチキンをめぐって今年は「ある異変」がー ◆マスチキ・マネージャー 古賀裕子さん 「チキンの関しても仕入れでいうと1.4～5倍値上げしてしまって」 飼料価格や運送用の燃料費などの高騰で鶏肉の仕入れ値も上昇し、この店ではテイクアウトのクリスマスローストチキンを今年は約500円値上げして、一羽3985円で販売しています。 Ｑ．お客さんが減る不安は？ ◆マスチキ・マネージャー 古賀裕子さん 「正直ありました。結局、お店に入ってくるものにはそれぞれの経費がかさんで、値上げというところは大きいかなと思っている」
「値上げの波」はクリスマスに欠かせないケーキにも。 福岡市・西新の人気ケーキ店でも材料費の高騰などで販売価格の値上げを余儀なくされているということです。
こうした中、今年はクリスマスの過ごし方にも変化が…。 ◆60代 「仕事なんだよね～」 ◆20代 「お仕事です」 ◆20代 「私もお仕事なので…」 そう、今年のクリスマスは平日のど真ん中。 仕事などを理由に友人や家族と一緒に過ごす日をずらしたという声が多く聞かれました。
さらに、その過ごし方にもある傾向が…。 ◆20代 「デリバリー頼んで、ゆっくりする予定です」 ◆20代 「彼女と家でクリスマスパーティーしようかなと」 ◆20代 「家でパーティーを」 外食をせずに「おうちご飯」や「デリバリー」でクリスマスを楽しむという声が多く聞かれました。 ◆20代 「外食したかったんですけど、高かったから家にしました」 ◆20代 「手作りだから市販の店で買うより材料費だけなので、トータルで見ると抑えられるかなと」 物価高などを背景に節約志向が強まっている今年のクリスマス。 みなさんはどのように過ごしますか？
