4月26日より販売される「ルビーチョコ氷」（1600円）

ＪＲ奈良駅から直結の「ホテル日航奈良」（奈良県奈良市）で、今年も新作の「かき氷」が登場。ジュエリーシュガーを散りばめたかき氷が、４月２６日に発売される。 【写真】涼しげな「ホテル」で味わうかき氷 氷の神様を祀った「氷室神社」（奈良県奈良市）が由縁となり、農林水産省のホームページでも「郷土料理」として紹介されている奈良県の「かき氷」。県内には「萬御菓子誂處 樫舎（かしや）」や「ほうせき箱」、「おちゃのこ」など、かき氷の名店が点在し、「聖地」としてその名を馳せている。 同ホテルは、「興福寺」や「奈良公園」などの観光地が徒歩圏内にあり、１年を通して楽しめる「エスプーマかき氷」が看板。これまでも「抹茶ラテホワイトチョコ氷」や「花香る蜜柑氷」、ＪＲ東海とのコラボかき氷「かき氷新幹線」など、ユニークなかき氷を生み出してきた。 初夏に先駆けた４月末からの新作は、「ルビーチョコ氷」（１６００円）。氷のなかにシロップ漬けのパイナップルが仕込まれ、ふんわり削った純氷の上にルビーチョコレートのエスプーマや、きらめくジュエリーシュガー、パチパチ弾けるキャンディチョコをトッピング。暑い季節にぴったりな、甘さと爽やかさがマッチした一皿となっている。 販売期間は４月２６日～８月３１日（木曜休）。時間は昼１時～夕方６時。場所はロビーラウンジ「ファウンテン」（３階）にて（なくなり次第販売終了）。