（写真：クウネル・サロン）

皇居外苑内の和田倉噴水公園にある、世界でも珍しい環境配慮型スタバの魅力とは？ 【画像一覧を見る】

『Greener Stores』の1号店

「結婚式を挙げるなら絶対にここ」と、筆者が学生時代にうっとり夢見ていたのが、皇居外苑内にある和田倉噴水公園のレストランでした。 3つのアーチが連なるガラス張りの外観が美しく、噴水公園（しかも皇居！）の目の前というロケーションが最高に神聖で気持ちのよい場所だったのです。 結局、何度かランチに行ったきりでしたが、気づけば数年前に『スターバックス 皇居外苑 和田倉噴水公園店』になっていました。 しかもここ、普通のスタバではありません。スターバックスが世界自然保護基金（WWF）と共同で策定した、環境負荷を抑えた店舗のための国際認証をクリアした『Greener Stores（グリーナーストア）』の日本第１号店なのです。 実際に訪れてみると、店舗の中に色々とエコな仕掛けがあります。例えば、廃材をアップサイクルしたタペストリーや照明が飾ってあったり、床のタイルはCO2を吸収することで固まる新素材が使われていたり。ちなみに、ここは「世界のユニークなスターバックス20選」にも日本で唯一、選ばれています。 公園を囲む皇居外苑で紅葉するカエデやイチョウを眺めながら、皇居をお散歩して、エコなスターバックスでコーヒーを楽しむ……この散策コース、筆者のおすすめルートです。 ちょっと足を伸ばして、東京国立近代美術館で棟方志功展（12/3まで）を鑑賞しに行く、なんてのも楽しそうですね。（編集S） スターバックスコーヒー 皇居外苑 和田倉噴水公園店 住：東京都千代田区皇居外苑3-1 営：7：00～21：00 休：不定休 スターバックスコーヒー公式HP皇居外苑和田倉噴水公園店 ※こちらの記事はクウネルのInstagramより転載・加筆してご紹介しています。