災害時の栄養と癒しを与えてくれる防災食「HOZONHOZON」。管理栄養士が勧めるワケ【防災月間】
1/2日分の食物繊維が摂れる「野菜ごはん」
にんじん、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、とうもろこしが入った「野菜ごはん」。発芽玄米のプチプチとした食感が楽しめ、しっかりと噛むことで満足感もアップします。 昆布エキスやホタテブイヨン、かぼちゃペースト、トマトペーストなどで優しく味付けされており、飽きの来ないおいしさ。1袋で1日に必要な食物繊維の約半分(12g)が摂れるのも嬉しいポイントです。
出汁が効いたほっこり味「和風ちりめんごはん」
ちりめんじゃこ、れんこん、人参、椎茸、ごぼうがたっぷり入った「和風ちりめんごはん」。今回試した3種類の中で、一番具材の存在感が際立っていました。れんこんのホクホクとした食感、しいたけのプリプリ感など、さまざまな食感が楽しめます。 根菜が多く使われているので、食物繊維もたっぷり。昆布エキス、鰹節エキス、魚醤で味付けされ、魚介の旨みがギュッと詰まった心温まる味わいです。
食欲スイッチオン「海鮮カレーごはん」
国産の発芽米に帆立、玉ねぎ、にんじんを加え、昆布エキスや魚醤で味付けした、まろやかなカレー味のリゾットです。和風出汁が効いたカレーごはんに、帆立のほぐし身や貝ヒモが入っていて上品な味わい。スパイスの風味はしっかりしていますが辛味はほとんどないので、小さな子どもでも安心して食べられますよ。 スパイスには食欲増進やストレス軽減の効果もあるので、緊張で食欲が落ちやすい避難生活にぴったりです。
栄養と癒しを兼ね備えた防災食
防災食を選ぶ際はお腹を満たすだけでなく、栄養面も考慮することが大切。『HOZONHOZON』は見た目の可愛らしさに加え、栄養バランスと機能性を兼ね備えています。この機会に、災害への備えを見直してみませんか?
●DATA 横浜岡田屋
撮影・文◎安達春香