耕作放棄地を有効活用するため、青パパイヤの栽培を行う鳥取県北栄町の農園。まずはパパイヤに触れて理解を深めてもらおうと、収穫体験の準備が進んでいます。 畑でたわわに実ったのは、ほのかに甘みがあり、シャキシャキとした食感が特徴の「青パパイヤ」です。鳥取県北栄町の農園では、報道関係者向けに青パパイヤ収穫体験会のプレオープン会が開かれました。 農園、浜本ファームは鳥取砂丘にある耕作放棄地を利用して青パパイヤの栽培を実施。水やりや肥料まきなど基本的な生育でも比較的育ちやすい特性のため、砂丘の土地を活用しようとしています。そんな中、パパイヤの味や存在を周知しようと収穫体験会が企画されー。 株式会社元屋創発浜本ファーム　濵本喜彦 代表取締役 「パパイヤはまだまだ知名度が低いんで、せめてゴーヤくらいの知名度になってくれたらと」 味はさることながら、ビタミンやポリフェノールを多く含んでいる青パパイヤ。体験を通して青パパイヤの知名度を上げつつ、農業そのものを知る場になることを期待しているといいます。 株式会社元屋創発浜本ファーム　濵本喜彦 代表取締役 「特に自分の近所とか、小さいころ遊んだところが草ぼうぼうになって残念なんで、そこはなんとか蘇っていくような努力はしていきたい」 Uターンをして農業を始めようとしている人へのきっかけ作りも目指したいというこの体験会。11月中旬まで開催する予定です。