サラダ・オムそば・焼き豚は？

焼きそばだけでは物足りないと感じる夫への対応として、さまざまな提案が挙がっています。 「チキンやツナを載せたサラダと中華スープでも付けてあげたらいかがでしょうか」（「stella」さん） 「夫が若かった頃に好まれたのは『オムそば』でした。焼きそばを作って→皿に盛った後、すかさず（サッと洗ったフライパンに）卵液を流し、それを焼きそばの上にパッとかぶせてケチャップ＆マヨネーズ！」（「グループセッション」さん） 「男性なら、焼きそばだけなら3玉くらいは麺が必要ではないかと。うちの夫はたっぷりのショウガと目玉焼きを二つ載せてあげると満足します。我が家は、焼きそばとよく一緒に出すのは、焼き豚やハムを添えたトマトと葉物野菜のサラダ、もしくは、サラダと鶏の唐揚げです」（「専業主婦よ」さん） 「焼きそばに限らず、あと一品ほしい時に、インスタントの汁物や漬物では塩分が心配な時は、お豆腐は便利ですよ。夏はそのまま冷ややっこ、冬はレンチンして温やっこ。うちは150グラムくらいの木綿と絹ごし3連パックを常備してます」（「匿名」さん） 「彼のご実家は常備菜のある家庭だったのかしら。夫の実家では、ひじきの煮物やかぼちゃの煮物などの鉢が、冷蔵庫から出たり入ったりしていました」（「もったいない症候群」さん） ご飯を添えることを提案する人もいました。 「100円均一ショップで俵型の型を買ってきて、白飯(茶碗に軽く1杯分)を焼きそばと同じ皿に盛ってください。白飯には、ごま塩をふるとグッド。添え物は、紅ショウガはマスト、少量のサラダを盛るとモアベターです。これは昔、行きつけの喫茶店でお気に入りだった、ワンプレートの焼きそばランチなんですけどね（笑）」（「レトロ喫茶」さん） 「ひとりなら焼きそばのみで。目玉焼きの載った焼きそばがすきなので、キャベツと豚こま、ニンジン、シメジ、半熟の目玉焼きはマスト。誰かと食べるのなら、あっさり味のスープをつけます。が、焼きそばにスープは塩分過多なので、バナナのデザートも。バナナを軽く潰してヨーグルトとあえ、蜂蜜を。もしくはバナナのミルクセーキ。あぁ、焼きそば食べたくなってきた（笑）」（「たぬ姫」さん） たかが焼きそば、されど焼きそば。今回書き込まれた数々のコメントには、塩分やたんぱく質など栄養のバランスを考えたり、目先を変えることで家族を楽しませたりする工夫がたくさんありました。家庭料理って、奥が深いですね。 （読売新聞メディア局　永原香代子）