一口啜るごとに、そばの香りが口いっぱいに広がります。年末の手打ちそばはすでに完売しており、手打ちそばと同様のそば粉で製造する機械打ちのそばは、2人前から2,300円で、30～31日に店頭で販売となります。 予約も可能なので、この機会に名店の味を自宅で味わってみてはいかがでしょう。

三合菴

住所： 東京都渋谷区広尾5-­6-­6 広尾プラザ 1F TEL： 03-3444-3570

5. 東京 土山人（東京・池尻大橋）

せいろそば

名店として名高い「東京 土山人」。名店の味を自宅で大晦日に楽しむことができます。注文は数量限定となっており、無くなり次第終了となります。受け取り日時は30日の営業時間内と、31日の11～17時です。

東京 土山人

住所： 東京都目黒区青葉台3-19-8 TEL： 050-5589-2216

取り寄せできるそば｜6. こそば亭（新潟・新井）

「妙高田舎蕎麦 生そばつゆセット6人前」5,000円

こそば亭は、昔から妙高山麓で栽培され続けてきた希少在来種そば、こそばを使用しています。こそばは、妙高山麓だけにわずかに残る貴重なそばで「幻のそば」と言われています。香りや味が濃く、お取り寄せで手軽に楽しむことができます。

こそば亭

住所： 新潟県妙高市大字美守681-1 TEL： 0255-72-8628

7. 総本家更科堀井 本店（東京・麻布十番）

半生そば詰合せMIX【半生もり（旬そば）・半生更科各1箱4人前、瓶つゆ2本4人前】　3,450円

更科そばはそばの実の芯の部分だけを使った真っ白なそば。そばの実を10％まで磨いて出来上がります。一口すすると、つるりと喉越しが良く、歯切れも良くあっという間に食べ終わります。

真っ白で上品な見た目もいいですね。今年の注文は、年内は23日まで、25日の発送が最終です。お店に足を運ぶのもいいですが、今年はお取り寄せで自宅で食べるのもおすすめですよ。

総本家更科堀井 本店

住所： 東京都港区元麻布3-11-4 TEL： 03-3403-3401

8. 川棚温泉 元祖瓦そば たかせ（山口・川棚温泉）

家庭用瓦そばセット2人前　1,296円

数々のメディアで紹介され続けている、川棚温泉 元祖瓦そば たかせ。

看板メニューは、高級宇治抹茶を練り込んだ茶そばをパリッと炒めて瓦に盛り、牛肉や錦糸玉子、のり、レモン、もみじおろしなどをのせ、少し甘めのつゆを添えて供する「元祖瓦そば」。この味を再現できるのが「家庭用瓦そばセット」です。最高級宇治抹茶を練り込んだそばは、口いっぱいに広がるお茶の香りを楽しみながら味わうことができます。 今年の年越しそばは、本格的な瓦そばで締めくくるのもいいですね。