【間違いのない手みやげ】はちみつ編 美容と健康への気遣いも込めて… 最旬を知るプロが教える鉄板4選
挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、贈り物賢者たちが選ぶ650点以上のギフトを紹介する「CREA」2024年冬号の「贈りものバイブル」特集。その一部を抜粋し、掲載します。 【画像】箱に入ってギフトにもぴったり。巣蜜 340g 7,560円/HACCI 食の賢者たちから続々あがった絶対に外さない手みやげ。 時代を超えて愛される鉄板から、新顔、心憎い変化球まで、「新定番」と認定したい品々を4テーマでご紹介。 今回は賢者たちが選んだ鉄板ギフトからはちみつをご紹介します。
【澤谷養蜂園】菜の花生はちみつ
採れたての香りとおいしさをギュッと詰め込んだ、完全非加熱の結晶生はちみつ。通常より熟成期間を2日長くすることで、完熟度を高めている。 「香りがよく甘みに品がある。透明タイプよりクリームタイプ推しです」(渡辺さん) 澤谷養蜂園 賞味・消費期限 2年 ※通販可
【HACCI】巣蜜
厳選した巣蜜には、はちみつやローヤルゼリー、プロポリス、花粉など、自然の恵みがたっぷり。 「木箱に入ったスペシャルでリッチなはちみつギフト。声を使うお仕事の方や、美容に関心の高い人への贈りものに喜ばれます」(田辺さん) HACCI 賞味・消費期限 3年 ※通販可
【L’ABEILLE 麻布台ヒルズ】はちみつコンフィチュール ゆず
砂糖・甘味料・添加物不使用で、甘みははちみつのみ。 「ゆずの爽やかな香りが際立って、目からウロコのおいしさ」(瀬戸さん) L’ABEILLE 麻布台ヒルズ 所在地 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズガーデンプラザB B1F 電話番号 03-5422-1266 営業時間 11:00~20:00 定休日 無休 賞味・消費期限 360日 ※通販可
【Maison de i-bee】JARRAH HONEY PREMIUM
採集できるのは、2年に一度のみ。抗菌活性力・抗酸化力が国内トップレベルだそう。 「希少な商品ですが、特筆すべきは味。黒糖のようなまろやかさと、どこか野生的な風味は唯一無二」(伊藤さん) 賞味・消費期限 2027年9月30日 ※通販可 ●12月よりパッケージリニューアル。1歳未満の乳児には与えないで下さい。