（写真：愛媛朝日テレビ）

２５日はクリスマスです。 これを前に、松山市内のお菓子屋さんではクリスマスケーキを受け取ろうと店を訪れるお客さんで賑わっています。 松山市桑原の芋菓子専門店「芋屋金次郎」ではこの時期、契約農家から取り寄せたサツマイモを使うなどしてクリスマスケーキを販売しています。 松山店の金子友紀店長は「今年は３種類のケーキを準備していますが、全てのケーキに芋を使っています。紫芋のペーストと金時芋のペーストを使ったモンブランが一番人気です」と話します。 こちらのクリスマスケーキは事前予約制のため、２４日は前もって予約した人たちが訪れ、ケーキを受け取っていました。 受け取った客は「すごくおいしいので、いつもケーキを買います。きょうもこちらで買わせていただきました」と話す人のほか「お芋が好きなので、ほぼ毎年買っています。今年のクリスマスは平日なので、家族でゆっくり過ごそうと思います」などと話す人もいました。商品の一部はもうしばらく受け付けていますが、受け取りは年末になるということです。