名古屋市中区・大須にある生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、野菜の価格について話を聞きました。

キャベツ

●キャベツ 1個 店頭価格215円（仕入れ価格 前週比±0円） サノヤ担当者： 「一時期収穫量が減っていましたが、最近になって増えてきたので仕入れ価格が下がっています。ただ、例年と比べると高値です。梅雨入りを控えているので、今後も現状の価格で推移していくと思います」

ホウレンソウ

●ホウレンソウ 1袋 店頭価格162円（仕入れ価格 前週比±0円） 「最近は天候が良いので、価格は安定しています。しかし、梅雨入りすると日照不足の影響によって収穫量が減ります。そのため仕入れ価格は上がると予想しています」

ナス

●ナス 3本 店頭価格270円（仕入れ価格 前週比±0円） 「九州地方や四国地方の産地では4月に日照不足がありました。現在、収穫初期では安定した収穫量が出ていますが、旬の最盛期に向けて収穫量が減ってしまう『成り疲れ』が懸念されています」 ――今後、収穫量が減ってしまとのこと。価格も上がりそうですね。 「夏野菜ですが、価格が高くなってしまうかもしれません。今のうちにお買い求めいただくのが良いかと思います」