地元の和牛、絶品のプルコギ 尾花沢・市内の小中学、うらやましい給食
尾花沢市産の黒毛和牛「雪降り和牛尾花沢」を使った地産地消給食が24日、市内の小中学校で行われ、子どもたちが香り高く上質な味わいが特徴の牛肉をおいしそうに頬張った。 尾花沢牛振興協議会が牛肉68キロを用意し、小中7校の児童生徒と教職員計1030人に「プルコギ」として振る舞った。ご飯には市雪きらり研究会提供の地元産「雪きらり」を使った。 このうち、福原小(森誠司校長)では、児童が尾花沢自慢の味を口に運んでは「うまい」「最高」と笑顔を見せた。2年大類苺愛(もな)さん(7)は「ジューシーでとってもおいしい。今まで食べた牛肉の中で1、2番かも」と笑った。