【今年のポイントを総復習】2024年最新バレンタインチョコ事情・サロショバイヤーさんに聞きました｜CLASSY.
＜part2＞要チェック！セレクションBOX【セレクションボックス1】ルメルスィマン
トップショコラティエのクリエイションが濃縮された一粒はご褒美感も セレクションボックスはその年のサロショの“テーマ”に沿って創作されます。2024年はジャン=ポール・エヴァンやフィリップ・ベル、アルバン・ギルメなど、そうそうたる16人のトップショコラティエやパティシエのボンボンがずらりと並びました。今年はそれぞれが会いたくても会えなかった時間を乗り越えて皆さまと会える喜びと感謝の気持ちを一粒のチョコレートに込めたBOXでしたが、来年はいかに？ セレクションBOX1：ルメルスィマン（16個入：16ブランドから各1個）￥9,504
＜part3＞彼や男友達にあげたい【ジャン=ポール・エヴァン】
芸術品として称されるショコラティエのBOX 毎年そのクリエーションに注目が集まるショコラティエのBOXも必見！2024年のものは、箱を開けた瞬間に飛び込んでくる愛を形にしたショコラは、見た目もキュートでした！ クマの形の“ウルソン”、ハート型の“クール レ”“クール ノワール”、唇型のプラリネ“レーヴル”。さらに今シーズンのテーマ「パリ フォー エバー」をわかりやす感じられる“エッフェル”など、期間限定の6種を含むこの時期を存分に楽しめるBOXは来年も見逃せません。ボンボン ショコラ12個 エッフェル（12個入）￥6,372
＜part3＞女友達にあげたい【ブルーノ ルデルフ】
食通の女友だちに贈りたい、“ラムレーズン”を堪能できるBOX 毎年そのクリエーションに注目が毎年そのクリエーションに注目が フーディたちも唸らせる、新たな「美味しい」に出会えるのがサロショ。こちらはカクテルを題材にしたボンボンショコラが大人気のブランド。中でもおすすめなのがラムとミルク、ビター、ブロンドの3種類のチョコレートを合わせた“ラムレーズン”を使ったアソートボックス。同じ素材でも表現の仕方でバリエーションが無限大だということを教えてくれます。ラムレーズン（6個入り）￥2,700
＜part3＞自分にだってあげたい【ローラン ル ダニエル】
サレはまさに最上級のご褒美！ サブレ缶なら絶対コレ お酒好きの五藤さんも「サブレを食べるならここ」とイチオシ。中にはサクサクなサブレ“タチジャンヌ”、生地に塩キャラメルを挟んでしっとり焼き上げた“ガトーブルトンキャラメル”、ガレットブルトンヌにビター＆ミルクチョコをコーティングした“リシュース”というブルターニュ地方の焼き菓子が。それぞれでバターやキャラメあルの美味しさを堪能できます。スペシャリティ アソート￥5,940
