OPENING SEASON SPECIAL DRINKとオリジナルビール-THE ROOF SHIBUYA SKY LIMITED BREWING-

2024年度は、ドリンクメニューのラインアップが強化されている。自然な味わいが魅力のフルーツビールや、華やかですっきりとした味わいのノンアルコールスパークリングワイン、日本ならではの日本酒ソーダが新登場。また、開業期限定のスパークリングワインも用意されている。 また、渋谷区代々木の都市型ブルワリー「Y.Y.G. Brewery」とともに開発した「THE ROOF SHIBUYA SKY」オリジナルのクラフトビールも2023年度に引き続き登場。 Santero|Pinot Chardonnay Vino Spumante BrutNV サンテロピノ・シャルドネスプマンテ ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、キリッと爽やかでスッキリとした味わいが心地よい。SHIBUYA SKYからの景色・爽やかな風を浴びながら、特別な時間を楽しめる。 ANGEL’S LADDER-Hazy Session IPA- 雲間から差す太陽の光を意味するANGEL’S LADDER(天使の梯子)と名付けたTHE ROOF SHIBUYA SKYオリジナルのHazy Session IPAは、5種類のホップをふんだんに使用した軽やかなボディで、トロピカルフルーツが感じられるフルーティーな味わい。飲めば気持ちがウキウキふわふわ、浮遊感が感じられるような、渋谷の青空の下がぴったりなオリジナルビール。 Y.Y.G. Brewery(ワイワイジーブルワリー) 東京、渋谷区代々木にほど近いマイクロブルワリーを本店とし、千葉市にも醸造所を構える都市型ブルワリー。「都会の生活の中でゆったりと一息つけるような、繊細な味わい」がY.Y.G.のビールのテーマ。ほっと一息つける場所を作るだけでなく、渋谷区代々木でしか生まれないものを提供すべく、クラフトビール醸造所を構えている。グラスの中の最後の一滴まで味と香りの変化を楽しめる、そんなクラフトビールだ。 オリジナルプレイリスト「THE ROOF MIX RECORD STORE SELECTION」 SHIBUYA SKYでは渋谷の夜景と共に楽しめるオリジナルプレイリスト「THE ROOF MIX」を定期的に配信中。「THE ROOF SHIBUYA SKY」での時間に彩りを加える他、Spotify の「SHIBUYA SKY」公式アカウントからも楽しむことができる。 2024年4月16日(火)より渋谷に根を張るレコードストアによる選曲でお届けする「THE ROOF MIX RECORD STORE SELECTION」に内容を一新。第二弾は、渋谷宇田川町というレコードの聖地にて、創業40年以上の歴史を誇るヒップホップ、R＆Bなどのレコードを中心に販売する専門店「Manhattan Records (マンハッタンレコード)」によるセレクトとなっている。