３月３日のひな祭りに向けて、岡山市の洋菓子店が特別なスイーツをお披露目しました。思わず笑顔になるというそのスイーツとは？ 季節のフルーツを使ったケーキが人気だというこのお店。ひな祭りに合わせて作っているのが… （森下花音アナウンサー） 「これですか。すごい、ひな壇です」 Ｑ、このひな壇、全部スイーツ？ （ラ・セゾン・ド・フランセ　牛島裕子さん） 「そうです。全部食べられるケーキでできています」 なんと１００人分の特大「ひな壇ケーキ」。細かいところまで精工に作られています。 Ｑ、一つ一つ手作り？ （ラ・セゾン・ド・フランセ　牛島裕子さん） 「全部人形も手絞りで作って、顔も描いています。とても柔らかいバタークリームで作っているので、とても美味しいです」 Ｑ、台の部分もすべてスイーツ？ （ラ・セゾン・ド・フランセ牛島裕子さん） 「ピスタチオとフランボワーズのケーキになっています（色合いも工夫されているんですね）」 Ｑ、どんな思いで作っている？ （ラ・セゾン・ド・フランセ牛島裕子さん） 「お雛さまを地域の人達と一緒にお祝いしたいと思って作っている」 Ｑ、このほかにも特別なスイーツが？ （ラ・セゾン・ド・フランセ牛島裕子さん） 「（これは？）鯛の形にしたアップルパイです（大きいですね。おめでたい日にぴったりですね）」 リンゴを１キロ以上も使っているこの「天晴れ鯛」。サイズは特大と大の２種類で販売もしています。思わず笑顔になってしまう特大スイーツ。 ひな段飾りケーキは２月いっぱい店頭に飾られ、３月１日と２日に無料で振舞うということです。