焼ビーフンをごはんにＯＮ、「おかず専用」の濃厚味が登場
国内ビーフン市場でトップシェアを誇る「ケンミン食品」（本社：神戸市中央区）から、おかず専用として作られた「おかず焼ビーフン」が３月１日より発売される。 【写真】湯気の立つ調理イメージ 米粉から作った麺を、野菜や肉などの具材で炒めた「焼ビーフン」。主食とおかず、どちらで食べるかは消費者間でも意見が分かれており、「ケンミン」の公式Ｘでおこなわれた「焼ビーフンは主食ｖｓおかず」というアンケートでは、主食派の４７１６票に対し、おかず派は３１５７票と主食派がやや優勢となった。 そんななか、今回はおかず派に向けて「おかず焼ビーフン オイスターソース味」が登場。香味野菜と牡蠣の濃厚な旨味が染みこんだひと皿で、隠し味に老酒を加えることで口のなかに風味が広がり、ごはんとの相性抜群だという。 炭水化物をおかずにすることも多い関西勢には朗報だ。希望小売価格は２９８円。全国の量販店にて販売。
