高齢者のキッチン事情 安全に使えるおすすめのガスコンロとIH機種紹介
年を取ってくると、気になってくるのが、ガスコンロの消し忘れです。 火をつけっぱなしにして、なべが焦げた、やかんを空焚きしていたなど、よく聞かれるのではないでしょうか。 ガスコンロを全く利用せずに調理をすることは難しく、自分で食事を作ることが楽しみになっている方にとって、調理をやめてしまうことは、生きがいがなくなってしまうことになります。 しかし、何かあってからでは遅い為、火の不始末に対しての対策をとることは、必要です。 今回は、火の消し忘れ等の対策が取られているガスレンジや高齢者も利用しやすいIH、高齢者が火を使う上で注意する点などを紹介します。
消し忘れ防止や音声でお知らせなど安全に配慮されたガスコンロ
リンナイから、高齢者も利用しやすく、安全に配慮されたガスコンロが発売されています。 (1) セイフル RS21W28P12TVL 希望小売価格14万3,000円（税抜） このガスコンロは、すべてのバーナーに温度センサーが搭載されているので、グリルで魚を焼いているのを忘れて、火を消し忘れても、15分で自動消火します。 とろ火での煮込み料理では、焦げ付きの初期段階で自動消火機能が働きます。 点火や消火、タイマー完了時の音を聞き取りやすい音でお知らせします。 調理中、なべをコンロにかけている時に、うっかり洗濯物を取り込みに行くなど、火から離れてしまうことがあります。 戻って、再度火を確認できれば良いですが、そのまま他の家事をしてしまうこともあります。 グリル内に食品を入れて調理すると、いったん食品が目の前から消えてしまう為、火をつけっぱなしにしたままにしてしまうこともあります リンナイのセイフルシリーズは、安全に配慮された機能や工夫がされており、うっかりの火の消し忘れなど火事につながりそうな行動をカバーします。 ガスコンロをセイフルシリーズに変えるだけで、毎日の調理を安全に続けることができます。 高額な買い物にはなりますが、調理を使い慣れたガスによる調理器具のままで、火事の心配なく行うことができる点は、大きな魅力です。 参照：リンナイ
