浜名湖うなぎ、長~い巻きずしでPR 浜松市など さいたまのまつり参加
浜松市と浜名商工会、浜名湖養魚漁業協同組合、浜名湖発親うなぎ放流連絡会はこのほど、さいたま市で開かれた「第21回浦和うなぎまつり」に参加し、「浜名湖うなぎ」のブランドを首都圏にアピールした。 地元の親子らと同商工会女性部のメンバーが、浜名湖うなぎを使った全長10メートルの長巻きずしづくりに挑戦した。同漁協の実演販売のブースも人気を集めた。浜松の観光情報も発信した。 両市の交流は、浜松市が「養殖発祥の地」、さいたま市浦和地区が「かば焼き発祥の地」ということにちなみ、10年以上続いている。11月3日に浜名湖ガーデンパークで行われる予定の「第22回浜名湖うなぎまつり」には、さいたまの関係者が参加するという。
静岡新聞社