写真：グルメ Watch

　ファミリーレストラン「ココス」（ココスジャパン）は「今月のグルメ～5月～」として、熟成生ハム“ハモンセラーノ”と旬のアスパラを楽しめるカルボナーラを5月1日から販売する（5月下旬終売予定）。 【画像】「熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ」（1188円） 　程よい塩味のハモンセラーノと甘みのあるアスパラが相性抜群で、コクのあるグラナパダーノチーズやまろやかな半熟卵がカルボナーラをより濃厚な味わいに変化させ、芳醇な香りのトリュフオイルをかけることで風味豊かに仕上げたという。 　ふわりと香るトリュフオイルと旨みたっぷりのハモンセラーノが織りなす魅惑のカルボナーラとしており、グリーンサラダ、ドリンクバー・スープバーがセットになった「5月のグルメお得コース」も登場。単品注文より90円お得になる。 　また、ハモンセラーノとバゲットを一緒にシンプルに味わえる「熟成生ハム（バゲット2枚付き）」は、ワインとのペアリングや軽食にもぴったり。グラスワインとセットでワインが半額になる「熟成生ハム＆グラスワイン」も用意する。 ■ ココス「今月のグルメ～5月～」 ・「熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ」（1188円） ・「熟成生ハム（バゲット2枚付き）」（429円） 5月のグルメお得コース 価格：1628円 内容： ・熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ ・彩り野菜のグリーンサラダ（すりおろし野菜ドレッシング） ・ドリンクバー・スープバー 熟成生ハム＆グラスワイン 価格：550円 内容：熟成生ハム（バゲット2枚付き）、選べるグラスワイン（赤/白）