大戸屋、1万食限定の鹿児島県産「国産鰻のうな重」7月24日発売、タレつけ4回・4度焼き“炭火でじっくり焼き上げ”2024年夏の土用の丑の日
定食店「大戸屋ごはん処」は、2024年「夏の土用の丑の日」である7月24日、全国の店舗で「国産鰻のうな重」を発売する。税込2,880円。 【ほかの画像】大戸屋 開催中の「アジアンフェア」、「夏野菜とスケソウ鱈のピリ辛甘酢」「スイートチリの大戸屋アジアン唐揚げ」「豚の冷しゃぶと彩り野菜としそひじきご飯~エスニック胡麻だれ~」
先着10,000食限定。数量限定でなくなり次第終了のため、店舗によって販売終了時期が異なる。
「国産鰻のうな重」は、鹿児島県産のうなぎを一尾丸ごと使ったうな重に、味噌汁と漬物が付く。うなぎは“自然な脂の乗りとしっかりした食感”が特徴。大戸屋の特製だれを4回つけ、4度焼きを行う。炭火でじっくり焼き上げ、ふっくら肉厚に仕上げたとする。 大戸屋は、「売り切れ御免の“本格うな重”。土用の丑の日は大戸屋でちょっと贅沢に、栄養満点のうなぎを食べて“猛暑”を乗り切りましょう」としている。 ◆公式アプリで「国産鰻のうな重」200円引きクーポン配信 「国産鰻のうな重」の発売にあわせ、公式アプリ限定で同品の200円引きクーポンを配信する。7月24日から7月31日までの期間中に、1回限り使用できる。クーポン利用には会員登録が必要となる。 次の店舗では「国産鰻のうな重」を販売しない。イオンモール高崎店、イオン天王町店、イオンモール日の出店、アリオ亀有店、アリオ橋本店、半田市役所リコリス店、イオンモール倉敷店、ユニバーサルシティ店。 なお、大戸屋では7月12日から「アジアンフェア」を開催している。「スイートチリの大戸屋アジアン唐揚げ」「夏野菜とスケソウ鱈のピリ辛甘酢」「豚の冷しゃぶと彩り野菜としそひじきご飯~エスニック胡麻だれ~」などを販売中。
食品産業新聞社
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