3月9日、アート、カルチャー、トレンドのグルメスポットやショップが集う町、中目黒にグランドオープン

コンテンポラリーなカルチャーを創出する未来の発信地

2024年3月9日、中目黒の人気エリアの目黒川沿いに「HVEN(ヘイヴン)」がOPENした。 レストラン、カフェ＆デリをエントランスに配し、昼はリラックスした雰囲気で、ヴィーガンとペスカタリアンの方に贈るオリジナルメニュー「Bouquet Wrap」などが用意されている。「Bouquet Wrap」は、生地3種類とメインであるサーモンポキ、厚揚げのロースト柚子胡椒マーガオなどを選択できるなど、ゲストの個々の好みに合わせたバリエーション豊かなメニューを提供している。 また、テイクアウト窓口があるテラスにはNYを代表するソウルフードのパストラミサンドと熟成肉バーガーの専門店「THE GOOD VIBES」が芝浦店から移転オープン。 夜は、エントランスルートが変わり、高さ2.5メートルの照明が並んだ約50メートルに渡る「The Tunnel」を抜けると、店内にテクノとハウスを中心とした音楽を楽しめるミュージックエリアが広がる。ミュージックエリアの上部には直径1.5メートルの円球LEDサイネージが設置されており、音楽やイベントによってシンクロするダイナミックな雰囲気の演出を味わうことができる。 HVENではジャンルを問わず幅広いオリジナルイベントが開催されるとともに、アーティストの展示会、ハイブランドとのコラボレーション、新商品のローンチやリリースパーティー等でも利用できるといい、キッチンエリアに続くバーカウンターは、アイデアや体験を共有できる空間としてデザインされており、店内もシンプルかつ工夫された配置で、イベント用に簡単にカスタマイズできる仕組みになっている。 ＜店舗概要＞ HVEN(ヘイヴン) 所在地：東京都目黒区上目黒1-6-10 中目黒高架下 TEL：03-6277-5740 座席数：店内34席、テラス20席 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hven.tokyo