【酷暑の救世主】東京かき氷名店4選 パティシエ特製の絶品かき氷の数々も 和菓子職人の技が光る一杯も必食

　猛暑の昨年を上回る、あまりにも暑すぎる2024年日本の夏。食べたくなるのは、ひんやり冷たいかき氷です。名だたるパティシエとの親交も篤く、スイーツをこよなく愛するCREAのスイーツ記事でもおなじみのライター、瀬戸理恵子さんが注目するかき氷をお届けします！　 【画像】「一杯点て抹茶」。温かいお茶付き 1,100円。写真のトッピングは、粒餡（＋200円）。2杯目以降は小さいサイズの「おかわり氷」を注文でき、こちらは770円。お茶は玄米茶、ほうじ茶、和紅茶、お抹茶から選択可能。 ※情報は掲載当時のもの。詳細は各店にお問い合わせください。 ■【東京都・最高峰かき氷3軒】 パティシエたちが作る、 感動のかき氷体験へご招待 　かき氷のメニューは常時5種ほど揃い、2週間に1回程度のペースでラインナップが替わります。そのなかで唯一、通年で提供されている定番が、「あずきとメレンゲ」です。ミルキーでさらりとした自家製の練乳をまとわせたふわっふわの氷に上には、キャラメルのような風味が漂うサクサクのメレンゲをたっぷりと…… ■渋谷【茶房 オクノシブヤ】 かき氷ファンが殺到する 和菓子職人が提案する極みの一杯  「あれ？　この場所はもしかして」と思われた方は、かき氷通。そう、ここは、オーストラリアでの出店のため閉店した、大人気のかき氷店「セバスチャン」があった場所。店主だった川俣宏さんと親交があったことから、江良さんがその店舗の跡を引き継いで、新たなお店を開くこととなったのです…… ※情報は掲載当時のもの。詳細は各店にお問い合わせください。