栃木県那須塩原市の道の駅「明治の森・黒磯」が、「食」と「農」そして「観光」の新たな発信拠点として、4月26日にリニューアルオープンする。 ●「食」「農」「観光」の発信拠点 生まれ変わった「明治の森・黒磯」では、採れたての新鮮野菜はもちろん、地元の生乳から作ったソフトクリームや発酵バターを生かした焼き菓子など、販売商品はここでしか味わえない食の魅力がたっぷり。「持続可能なまち那須塩原市」の構築に向け、「魅力ある商品づくり」、「新しい農業づくり」、「特色のある観光づくり」、さらには「人と人とのつながりを創出する拠点」として、地域の活性化を目指す。 また、レストラン「明治の森ダイニング」では、那須塩原市産の経産牛や、季節の野菜をふんだんに使ったメニューを提供する。那須塩原の食の魅力を感じることができる。
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