写真：グルメ Watch

　サンマルクカフェはクリスマスシーズンに先駆け、ホリデーメニュー第1弾として「ホワイトクリスマス」をテーマとした新メニューを11月1日に発売する。 【画像】「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」（380円） ■ サンマルクカフェ「ホワイトクリスマス」の新メニュー ［11月28日まで販売］ ・「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」（380円） ・「パールホワイト スノーチョコレートスムージー」（690円/ソフトクリームなし 640円） ・「パールホワイト スノーチョコレートラテ」（Sサイズ 590円） ［12月25日まで販売］ ・「ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」（690円） 「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」は、発酵バターとホワイトチョコペーストを練り込んだチョコクロ生地にホワイトチョコレート＆ミルククリームを包んで焼き上げたクロワッサン。ホワイトクリスマスをイメージして粉糖を粉雪のようにたっぷりかけている。 「パールホワイト スノーチョコレートスムージー」は、ホワイトチョコレートとミルクが織りなすクリーミーなスムージーで、サンマルクカフェオリジナルのソフトクリームを絞り、その上から削りホワイトチョコレートと砂糖菓子の“アラザン”をトッピングしている。 「パールホワイト スノーチョコレートラテ」は、ホワイトチョコレートの優しい甘さが口いっぱいに広がる濃厚なホットドリンク。ゆっくりと溶け出すクリームのなめらかな口触りに、削ったホワイトチョコレートやアラザンのアクセントを感じられる。 「ストロベリー＆ピスタチオアイスのX'masケーキパフェ」は、スポンジ生地とストロベリーソースを使用し、ソフトクリーム・ピスタチオアイス・ダイス状のストロベリー・きざみピスタチオを重ねている。ストロベリーソースが染み込んだ生地に、まろやかなピスタチオアイスと甘酸っぱいストロベリーソースが絶妙にマッチする。