『ギャラリー珈琲店　古瀬戸』シナモントースト　740円　クリームで味を変えても。耳までシナモンたっぷり

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神保町の喫茶店『ギャラリー珈琲店古瀬戸』です。 【画像ギャラリー】オリジナルシュークリームは完売必至！

圧巻のアートに囲まれて味わう老舗の味

ジャングルの外壁や大迫力の内壁画に驚くも、トーストのボリュームにまたびっくり。厚切りの食パンが1枚半分、サラダにスープ付き。 齧ればカリリと音がするほどバターが沁み込こんでおり、香りのいいシナモンがハチミツの甘さを中和してくれる。 シナモントースト740円 どこか懐かしい味ながら、珍しいのは添えられたパンの耳。「年配の方には固いので切り落としていますが、もったいないので食べられる方はぜひ」と桜井店長。 バターを塗った粗めの食パンに切り込みを入れラップしておけば、すぐ出せるしバターが馴染んで一石二鳥なのだそう。異世界空間で老舗喫茶店の味をご堪能あれ。

神保町『ギャラリー珈琲店古瀬戸』

[住所]東京都千代田区神田神保町1-7NSEビル1階 [電話]03-3294-7941 [営業時間]10時～20時 [休日]無休 [交通]都営新宿線ほか神保町駅A7出口から徒歩1分 おとなの週末2024年7月号は「下町ぶらグルメ」 撮影/小島昇、取材/白石あづさ ※2024年3月号発売時点の情報です。