熊本県産ノリ今シーズン初入札「食の都熊本の代表選手に」
熊本朝日放送
有明海で養殖された熊本県産ノリの今シーズン初めての入札会がありました。 熊本市西区の熊本県漁連で開かれた入札会には、前年より3700万枚少ない約2200万枚が出品されました。 全国から集まった56社の担当者は、出品されたノリを1枚1枚手に取り色やツヤ、風味などを確かめていました。 視察した木村知事は、PRに取り組むと述べました。 木村知事 「熊本のノリは有明海の中でも特級品だと思っています。ブランドが強くないんですけど、これから熊本のノリを食の都熊本の代表選手として売り出していきたいと思います」 今シーズンは、約8億枚の出荷を見込んでいます。