「ハイデルベルグ」従業員（写真提供＝ハイデルベルグ）

　洋菓子店「ハイデルベルグ」（岡垣町公園通り1）が12月9日、創業30周年を迎えた。（宗像経済新聞） 【写真】2代目店主の河原徹さん（写真提供＝ハイデルベルグ） 　1994（平成6）年12月9日に河原清光さんがJR海老津駅前で創業した同店。2019年10月に息子の河原徹さんが経営を引き継ぎ、2022年7月に現在の場所へ店舗を移した。 　河原さんは「前店舗は店内の狭さや駐車場の少なさなど課題が多かった。父が残してくれたものを守るためには、お客さまのニーズに応じて進化していくことも必要と考え、2年前に移転した」と振り返る。 　店内では、ショートケーキ、シュークリーム、季節のフルーツを使った約30種の生菓子や約40種の焼き菓子を並べる。この時期はクリスマス限定のシュトーレン（クリスマスを待ちながら少しずつ食べ、味の変化を楽しむドイツ発祥の菓子）や焼き菓子、デコレーションケーキも販売する。 　河原さんは「『地元から愛される店でありたい』と常々言っていた父の言葉を受け継ぎ、これからもたくさんの人に愛してもらえるよう、変わらず努力していきたい。今後はコーヒー販売に挑戦したい」と意欲を見せる。 　営業時間は10時～19時。火曜定休。12月24日・25日は特別営業。26日・27日休業。