11月13日は『いい焼きいもの日』!ふくしま秋の焼いも特集
11月13日は『いい焼きいもの日』。ということで、今回は福島県内の焼きいも特集をご紹介します。 【写真を見る】11月13日は『いい焼きいもの日』!ふくしま秋の焼いも特集 ■野菜のプロが作る!焼きいもスイーツ 焼きいもを求めてやってきたのは、青果市場? --岡田さん「本業はですね、青果の仲卸業をしております。」 そう、岡田さんは原町中央青果市場にある野菜の仲卸の社長さん。そんな野菜のプロが作ったのが、お芋の専門店『いも屋×Natu-Lino』です。 お店の中にはお芋を使ったメニューがズラリ!その中でも石焼き芋を使ったオリジナルスイーツもイチオシです。焼き芋のペーストとマスカルポーネチーズを合わせたカップスイーツ『マスカルポーネ(450円)』。 さらに、焼き芋ペーストと牛乳をミキサーでかけたシンプルな一品『焼き芋クリームラテ(380円)』。 もちろん、サツマイモは野菜のプロが厳しく吟味。季節によって一番いいものを仕入れています。厳選された美味しい焼きいも、皆さんもチェックしてみては。 【お芋の専門店 いも屋×Natu-Lino】 住所:南相馬市原町区上高平 時間:午前10時~午後5時 定休日:水曜日 ■美容師がつくる焼き芋屋さん!? 焼きいもを求めてやってきたのは、会津坂下町の中心地にさつまいも色の建物を発見。こちらは3年前にオープンした『焼き芋 陽(はる)』。 --番組スタッフ「もともと焼き芋屋さんだったんですか?」 --宮田さん「いえ、美容室です。」 なんと本業は美容師の宮田さんが、焼き芋の専門店を開業したのにはこんなきっかけが。 --宮田さん「お客さんの待ち時間ってありますよね。『焼きいもありますよ』って言うと『じゃあいただく』と言ってニコッとしてくれるので。」 そんなきっかけで誕生した焼き芋 陽では、茨城県から取り寄せたこだわりのサツマイモを低温でおよそ2時間じっくりと焼いています。 さらに、焼き芋を使った手作りスイーツも販売。栄養素が多く含まれると言われる焼き芋の皮を、ほとんどのスイーツに使用しているんです。皆さんもお気に入りの焼き芋スイーツを探してみては?
【焼き芋 陽】 住所:福島県会津坂下町市中四番甲 時間:午前11時~午後5時30分 定休日:月曜日 『ステップ』 福島県内にて月~金曜日 夕方6時15分~放送中 (2024年11月12日放送回より)
テレビユー福島