期間限定で販売している「コラボ豚丼」（右）と「コラボ中華」

　花巻市上町のマルカンビル大食堂は、「元祖満州にらラーメン」で知られる同市山の神のさかえや本店の「満ニラタレ」を使った中華そばや豚丼を期間限定で販売している。花巻の有名店同士がタッグを組んだ新メニューが、それぞれのファンの関心を集めている。 　さかえや本店が販売する万能調味料「MANNIRA　BANBAN」は、香り高いたっぷりのニラとニンニクの芽、紅しょうがを細かく刻み、タレとラー油で漬け込んだ商品。味付けやトッピングとしてさまざまな料理に使うことができ、今回の企画では「コラボ中華」（税込み750円）、「コラボ豚丼」（同800円）、「コラボミニ豚丼」（同700円）の3品を提供する。 　満ニラタレはいずれも別添えで、単品200円でも販売。コラボメニューは、それぞれ元の商品より150円増しとなっている。 　同食堂を経営する上町家守舎（小友康広代表取締役）がいわて花巻空港内に出店する「いわて花巻大食堂」で、同タレを使用した唐揚げやギョーザが好評だったことから実現した企画。 　同社担当者は「マルカンビル大食堂の夜来香餃子や、とんかつと合わせるのも良さそう。人気店とのコラボレーションを楽しんでもらいたい。11月中の限定販売だが好評であれば延長も考えたい」とPRしている。