スパイシーなワークショップも開催 24日、なごアグリパークでスパイスの祭典 名護・沖縄
【名護】年に一度のスパイスの祭典「スパイスサーカス」(主催・やんばる畑人プロジェクト)が24日、名護市のなごアグリパークで開かれる。スパイスを使った料理やスイーツ、無農薬や減農薬の野菜を販売するマルシェ、オリジナルハーブソルト作りやスパイスリース作り体験、コショウ栽培などのワークショップがある。入場無料。 【動画】「やめられない、止まらない」オジイのクンセイいか
やんばる畑人プロジェクト代表でスパイス農家の芳野幸雄さんと、事務局の服部あや乃さんは「唐木やウコン、唐辛子など昔からある沖縄のスパイスやハーブを感じてもらいながら、おいしいものを食べて、スパイスをもっと身近に感じてもらいたい」と来場を呼びかけた。 イベントは午前11時~午後4時。予約は公式インスタグラムから。
The Ryukyu Shimpo Co., Ltd