銀座出店で話題の中国本格麻辣湯「楊国福」、24年はドイツにも20店舗オープンへ
中国の麻辣湯チェーン「楊国福麻辣燙（ヤングオフマーラータン）」が、海外展開を加速している。 楊国福麻辣燙を運営する楊国福集団はこのほど、独1号店としてオープンしたデュッセルドルフ店の盛況を受け、ドイツで楊国福麻辣燙を展開する「YGF Vermgensverwaltung」と重要な戦略的パートナーシップを結ぶことで合意したと発表した。 ドイツでは2024年中に20店舗を新規オープンし、将来的には100店舗以上に増やす方針で、楊国福ブランドの勢いを欧州各地に広げていく計画だという。 楊国福集団で北米エリアの最高経営責任者（CEO）を務める高陽氏によると、同社は中国全土のほか世界10カ国以上で計6000店舗以上を展開しているという。日本にも18年に進出し、池袋や渋谷、銀座などで10店舗以上をオープンしている。同社は、自社ブランド、フランチャイズビジネス、現地サプライチェーン、飲食テクノロジーを大切にすることで、海外事業の急成長を支えているという。 （36Kr Japan編集部）
