びっくりドンキー、1月24日から「いちごデザートフェア」開催、「ジョッキパフェ(いちご)」など、国産完熟いちご使用の3種を発売
アレフが展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は1月24日から、「いちごデザートフェア」を開催し、“国産完熟いちご”を使用した3種の「いちごデザート」を期間限定で発売する。 【画像】「いちごデザートフェア」画像一覧、「ジョッキパフェ(いちご)」「ストロベリーソフトデラックス」「いちごのきらきらティアラ」、いちごの梱包
発売は、「ジョッキパフェ(いちご)」店内飲食価格税込(以下同じ)1390円、「ストロベリーソフトデラックス」690円、「いちごのきらきらティアラ」590円。 テイクアウト、デリバリーはできない。一部店舗では取扱いのない場合がある。予告なく終了する場合がある。夜10時以降の注文は深夜料金10%を加算する。
〈いちごデザートフェア〉
「ジョッキパフェ(いちご)」は、完熟いちご、北海道ソフトクリーム、シフォンケーキ、マスカルポーネいちごクリームなどを“贅沢”に使用し、一人でも家族や友人とシェアしても楽しめる商品。 「ストロベリーソフトデラックス」は、「ストロベリーソフト」に旬の完熟いちごをトッピングし、フレッシュさを感じる味わいに仕上げた。 「いちごのきらきらティアラ」は、完熟いちごと北海道ソフトクリームが味わえる食後でもちょうどいいサイズのデザート。
◆びっくりドンキーこだわりの“いちご”
いちごデザートフェアで使用するいちごは、時期によって最も美味しい品種を選定して使用するという。「味」「香り」「つや」「色の濃さ」など独自の基準を設け、びっくりドンキーのソフトクリームとの相性の良さにもこだわる。 輸送する際には、いちご同士がぶつからないよう、一粒ずつ仕切りを設け専用のトレーで梱包し、各店舗へ配送する。
食品産業新聞社
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