勤続19年の従業員が明かす、コストコでよく買うお気に入りの冷凍食品（海外）
Just Bareの鶏むね肉は時短になる
Just Bareの鶏むね肉はいろいろな料理に使える質の良いタンパク源なので、筆者はよく利用している。調味料、角切りの玉ねぎと一緒に調理し、ごはんとミックスベジタブルを添えるのが筆者は好きだ。 このひと口大の未調理の鶏肉の良いところは、冷凍のままフライパンに並べても10分ほどで焼けるので、すぐに食べられて便利なところだ。 パッケージの表示によると、この鶏肉は99％ファットフリーで、1食あたり23グラムのタンパク質が含まれていて、人工の保存料や香料は一切使用されていない。 筆者が行く店舗では約1.8キロ入りが18ドルで売られている。
お腹にたまるものが食べたい時は、Don Lee Farmsの青唐辛子と細切りチキン入りのカリフラワーライスボウルを温める
Don Lee Farmsの青唐辛子と細切りチキン入りのカリフラワーライスボウルは美味しくて、タンパク質がたっぷり摂れる手軽で美味しい一品だ。とうもろこしも入っている。 満足感があって、電子レンジで4～5分温めるだけと作るのも簡単だ。 筆者が行く店舗では4パック入りが13.80ドルで売られている。
Rao'sのナスのEggplant Parmesanは美味しくて、すぐにできる
手作りの味を手軽に作りたい時は、Rao'sのナスのパルメザンチーズ焼きがお薦めだ。 パン粉をまぶした柔らかいナスのスライスに、マリナーラソースとイタリアンチーズがトッピングされた一品で、1箱に2つ入っている。1つで約5人分になる。 オーブンで60～65分焼けば出来上がり。筆者が行く店舗では17ドルで売られている。
Red'sの豆とチーズのブリトーは学校から帰ってきた子どもたちのおやつにぴったり
Red'sのこのブリトーには、オーガニックのインゲン豆、玄米、ホワイトチェダー、モントレージャックが使われている。1箱10本入りだ。 ベジタリアンにもやさしいこのブリトーには、1本あたり13グラムのタンパク質が含まれている。電子レンジまたはノンフライヤーに入れるだけだ。 筆者が行く店舗では13ドルで売られている。
Better Fishのバラマンディの切り身はいろいろな料理に使える
Better Fishのオールナチュラル・スキンレス・バラマンディは、筆者が働いているコストコではつい最近、店頭に並び始めた商品だ。バラマンディは甘くてマイルドで、バターのような風味で知られる魚だ。 冷凍の切り身なので、必要な分だけ解凍して使うことができる点も便利だ。 筆者が行く店舗では17ドルで売られている。
Veronica Thatcher
