「PAN DEL SOL」外観

　パン店「PAN DEL SOL（パン デル ソル）」（福岡市博多区上川端町）が川端通商店街にオープンして2カ月がたった。（博多経済新聞） 【写真】店内の様子 　福岡で居酒屋「KEMONO UMAMI ROBATA ROOF TOP（ケモノウマミロバタルーフトップ）」やパンケーキカフェ「Cafe del SOL（カフェデルソル）」などを運営する「SOL FAMILIA（ソルファミリア）」（中央区大名1）の新業態。店舗面積50坪。席数はテーブル＝40席。商店街に面した店前には、テラス席を設ける。 　平日は、常時40～50種のパンを入り口右手の木製棚や冷蔵ショーケースに用意する。店舗中央にレジカウンターを設け、店内飲食用のドリンクメニューの注文も受ける。パンのラインアップはクロワッサン（320円）、「レモンパン」（300円）、「えびとブロッコリー」（480円）など。ドリンクメニューは、カフェラテ（550円）、紅茶（550円～）、チャイミルク、レモネード（以上600円）など。 　土曜・日曜は、「パン屋のカフェブランチ」と称し、モーニングやランチに対応したブランチのプレートメニューの提供を行う。ラインアップは、「サーモン・アボカド・たまごのオープンサンド」「クロワッサンフレンチトースト（ミルクジェラート付き）」（以上1,540円）、「4種のチーズのハニーホットサンド」（880円）など。店内飲食のみ。 　店長の松尾和人さんは「平日と週末で提供しているメニューが変わるので、両方楽しんでほしい。新しいメニューも増やしつつ、より居心地が良い店舗づくりを行うので足を運んでもらえれば」と話す。 　営業時間は火曜～金曜＝11時～18時、土曜・日曜＝9時～16時。月曜定休。