上場企業分析 リストラから出店拡大 柿安本店 「複合店」が成長の鍵 ＥＣ事業を新たな収益源に 海外進出やＭ＆Ａ視野
精肉の販売や総菜店、和菓子店などの運営を手掛ける柿安本店（本社桑名市）は、新型コロナウイルス禍における不採算店の整理にめどをつけ、２０２４年４月期から出店拡大による成長戦略に舵を切った。複数の業態を一つの店にまとめた複合型店舗を重点的に出店することで収益力を高める方針だ。
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