小松駅前で屋台風ラーメン 新幹線開業後も新規出店続々
北陸新幹線小松駅開業後も新規出店が続く駅前の小松中央通り商店街で1日までに、珍しい屋台風のラーメン店がオープンし、にぎわっている。 能美市辰口町の店「啜（すすり）」の2号店で、小松中央通りに面した小松市三日市町の駐車場にテントを張ってカウンター10席を設け、水曜～土曜と、隔週で日曜に午後9時から営業する。生ハムの骨でだしを取り、あっさりした味わい。店主の柿田和也さん（37）は「天気が悪くてもお客さんが来てくれてうれしい」と話した。
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