【ホーロー鍋、土鍋etc.】普段の料理を格上げする、おすすめの鍋
ホーロー鍋や土鍋といった、優れた調理力で簡単に味を格上げしてくれる鍋は、日々の料理の強い味方。特にこれからやってくる冬シーズンの鍋料理に、大活躍間違いなし！ そこでSPUR.JPで紹介した記事の中から、いま手に入れいたい、おすすめの鍋をピックアップ。機能性はもちろんのこと、デザイン性も兼ね備えた名品を厳選紹介。 【写真】ハイセンスな鍋7選
【ミナ ペルホネン】×【ストウブ】海の世界を描いた愛らしいデザインに注目
ミナ ペルホネンとフランスの鋳物ホーロー鍋ブランド、ストウブが、2度目のコラボレーション。森と鳥をイメージした前回の「forest cocotte」に続く今回は、魚や貝、海藻などの動きや雰囲気を、ストウブの誇る高い鋳造製法で表現した「cocotte ocean」が登場。皆川明氏が想像力豊かに描いた海の世界を、熟練の職人たちが一つひとつ時間をかけて形にした鍋は、それぞれオンリーワンの異なる風合いを楽しめるのも魅力だ。 また鍋のバリエーションは、無水調理や煮込み料理、肉や野菜のロースト、鍋炊きご飯まで万能に作れる“深型鍋”と、シンプルな魚介のソテーや酒蒸しに適し、調理したらすぐに食卓にサーブできる“浅型鍋”の2種を用意。カラーは優しい色合いで、白身魚や野菜などの食材の色とよく調和し、料理を引き立ててくれる“リネン”と“ユーカリ”をラインナップする。ゴールドカラーで彩られたノブ部分もアクセントになっており、その愛らしいルックスは手に取るたびに気分が上がるはず！ 左から 「ストウブ hotplate ocean ラウンド 20cm （ユーカリ）」￥29,700、「cocotte ocean ラウンド 20cm （ユーカリ）」￥36,300、「cocotte ocean オーバル 23cm （リネン）」￥37,400
【ル・クルーゼ】大人気の鋳物ホーロー鍋がクリスマス仕様で登場
フランス発のキッチンウェアブランド、ル・クルーゼから、今年も大人気のクリスマスコレクション「ウィンタークラシック」が登場。 家族や友人、パートナーなど、大切な人と囲む心温まる食卓にぴったりな、クリスマスらしいカラーやデザインのアイテムを多彩にラインナップする、このコレクション。中でも今年の主役は、生命力の象徴とも言われるモミの木の緑を、ル・クルーゼのオリジナルカラー「アーティチョーク」で表現した鋳物ホーロー鍋。蓋にホーリー（ひいらぎ）のレリーフやゴールドのツマミを施した限定デザインで、テーブルを華やかに演出する。 「マルミット26cm ホーリーレリーフ アーティチョーク（ゴールドツマミ）」￥50,600
