東京バーゲンマニア

全国のSoup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）で、2024年10月18日まで販売している期間限定メニュー「フェルメールの"牛乳を注ぐ女"のスープ」が、SNSで話題になっています。

10月7日現在、Xでは、実際に食べた人の

「最高すぎた...」 　　「うますぎて飛んだ」 　　「まじでめちゃくちゃおいしい」

といった声がポストされています。

どんな美味しさなのか、編集部員が実際に食べに行ってきました。

こだわりの具材

フェルメールの絵画「牛乳を注ぐ女」をイメージして考案されたこのスープ。だしや具材は、描かれた時代背景を調べ、こだわって選ばれているそうです。

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スープを2種類選べてパンかライスがつく「スープとスープのセット」（1180円～）、スープを1種類選べてカレーライスがつく「カレーとスープのセット」（1280円～）、スープ単品（Sサイズ 560円、Rサイズ 730円、Lサイズ910円）のいずれかの方法で注文できます。

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今回は、単品Sサイズをいただきました。

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パンはゴロッと2切れ。他には、刻まれた玉ねぎとマッシュルームが入っています。

ミルクスープの中に溶け込んでいるのはゴーダチーズ。チーズの味わいがとても濃厚で、印象的です。コク深い味わいがたまりません。

パンはじゅわじゅわ・とろとろ。パンの生地には、くるみとレーズンが練り込まれています。とろっとしたパンとスープの中で、くるみの食感がアクセントに。レーズンの甘みはチーズのしょっぱさと相性抜群です。

全体的にまろやかな味わいの中で、マスタードの酸味がさわやかさを加えています。シンプルそうに見えて、奥深い味わいのスープです。飲むというよりは食べるスープで、しっかりと食べ応えがあります。

チーズ好きには特にたまらない味わいのはず。気になる人は、お近くの店舗をチェックしてみては。 東京バーゲンマニア編集部 Written by: 馬場レオン